Smørrebrød

Alle stykker smørrebrød smøres som udgangspunkt med smør.

Smørrebrødene kan bestilles som Hapser, som er i tapas størrelse til en enhedspris på 48,- *55 (vi anbefaler 4-5 stk.) 

Se også tavlen i restauranten for frokostretter.

Dem fra havet...

  • Islandsk sild 100,-

    Kapers - Rå løg - Kogt æg - Karrysalat

  • Kryddersild 100,-

    Kapers - Rå løg - Kogt æg - Karrysalat

  • Koldrøget laks* 130,-

    Radiser - Rygeost - Rugbrødschips - Urtetopping - Citrusperler

  • Røget ål* 160,-

    Lun øko røræg - Urtetopping

  • Rejemad* 150,-

    Håndpillede rejer - Ristet franskbrød - Citrusperler - Mayo

  • Æg og rejer 110,-

    Håndpillede rejer - Citrusperler - Mayo

Dem fra landjorden... (muh - øf - pip)

  • Roastbeef 105,-

    Volmers remo - Agurkesalat - Sprøde løg - Peberrod

  • Dyrlægens natmad 100,-

    Leverpostej - Saltkød - Rødløg - Portvinssky - Karse

  • Fodlægens natmad 100,-

    Leverpostej - Rullepølse - Rødløg Portvinssky - Karse

  • Rullepølse, efter egen opskrift 100,-

    Rødløg - Portvinssky -Karse

  • Kongens hønsesalat 105,-

    Ristet svampe - Bacon - Råsyltede bøgehatte

  • Tillæg, ristet surdejsbrød 10 ,-

De få, men rå...

  • Klassisk tatar* 130,-

    Okse - Rå løg - Kapers - Peberrod - Æggeblomme

  • Rørt tatar 140,-

    Okse - Rå løg - Krydderurter - Kapers - Rodfrugtchips - Øko æggeblomme

  • Tillæg cognac - som røres i af kokken 20,-

Det lune...

  • Smørstegt rødspættefilet 125,-

    Volmers remo - Citron - Urtetopping

  • Smørstegt rødspættefilet med håndpillede rejer 150,-

    Mayo - Citrusperler - Urtetopping

  • Lun leverpostej 100,-

    Ristede svampe - Bacon - Agurkesalat

  • Tillæg Volmers hjemmesyltede rødbeder 20,-
  • Roastbeef 120,-

    Skiver af kold roastbeef - Bløde løg - Øko spejlæg - Agurkesalat

Dem fra mejeriet...

  • Gammelost 100,-

    Rå løg - Portvinssky

  • Tillæg mørk rom 20,-
  • Friturestegt camembert* 110,-

    Ristet franskbrød - Solbærmarmelade

  • Tillæg Oscar Davidsen solbærlikør 20,-
  • Blå kornblomst, Blåskimmel 100,-

    Ristet rugbrød - Rå løg - Øko æggeblomme

  • Fynsk rørt rygeost 85,-

    Purløg - Radiser

  • Roastbeef 115,-

    Skiver af kold roastbeef - Bløde løg - Øko spejlæg - Agurkesalat

Dem fra skoven og marken... (Vegansk)

Stjerneskud

  • Kold hvidvinsdampet -& smørstegt rødspættefilet 220,-

    Håndpillede rejer - Laks - Skaldyrsdressing - Ristet franskbrød

Pariserbøf

Dem fra konditeriet...

Odense
Kontakt
  • Kong Volmer
  • Brandts Passage 13
  • 5000 Odense C
Åbningstider
  • Mandag 11:00 - 15:00+
  • Tirsdag 11:00 - 15:00+
  • Onsdag 11:00 - 15:00+
  • Torsdag 11:00 - 15:00+
  • Fredag 11:00 - 16:00+
  • Lørdag 11:00 - 16:00+
  • Søndag 12:00 - 15:00+
  • Aftener efter aftale
Svendborg
Kontakt
  • Kong Volmer
  • Møllergade 30
  • 5700 Svendborg
Åbningstider
  • Mandag 11:00 - 15:00+
  • Tirsdag 11:00 - 15:00+
  • Onsdag 11:00 - 15:00+
  • Torsdag 11:00 - 15:00+
  • Fredag 11:00 - 16:00+
  • Lørdag 11:00 - 16:00+
  • Søndag 12:00 - 15:00+
  • Aftener efter aftale
Facebook-f Instagram